Restaurant REDWijnkaart
Huisaperitief |
||
| Per glas | Fles | |
| Caves Gales Brut Méthode Traditionnelle (Luxembourg) | € 4,20 | € 23,50 |
| Druiven: chardonnay, riesling & pinot
blanc Verkwikkend aperitief met limoen en citroentonen, een mooie mousse en een prettige eetlustopwekkende bite. |
||
| Per glas | Fles | |
| Gales Cuvée Première Rosé Brut (Luxembourg) | € 4,90 | € 27,50 |
| Druif:
pinot noir Verrassende wijn van met een dorstlessend twinkeling en een zuivere smaak van framboos en aardbei. |
||
spArklIng wInes |
||
| luxemBurg | Per glas | Fles |
| Gales Brut Méthode Traditionnelle (Luxembourg) | € 4,20 | € 23,50 |
| Druiven: chardonnay, riesling & pinot blanc | ||
| Verkwikkend aperitief met limoen en citroentonen, een mooie mousse en een prettige bite. | ||
| Gales Cuvée Première Rosé Brut (Luxembourg) | € 4,90 | € 27,50 |
| Druif: pinot noir | ||
| Verrassende wijn van met een dorstlessend twinkeling en een zuivere smaak van framboos en aardbei. | ||
| ITAlIë | Per glas | Fles |
| La Tordera Prosecco Frizzante (Veneto, Italië) | € 4,20 | € 23,50 |
| Druif: prosecco | ||
| Aangenaam licht bruisende Italiaan met sprankelend zoet fruit en betoverend mooie bubbeltjes. | ||
| La Tordera Rosé Brut Cuvée di Gabry (Veneto, Italië) | € 25,50 | |
| Druif: merlot en incrocio manzoni | ||
| Aromatisch parelende rode vruchtjes naast iets van vanille en zoet citrusfruit. | ||
| frAnkrIjk | Per glas | Fles |
| Laurent-Perrier Brut (Champagne, Frankrijk) | € 8,50 | € 47,50 |
| Druiven: chardonnay, pinot noir & pinot meunier | ||
| Evenwichtig en verfijnd aperitief met lichte dosage, stuivend wit fruit en citrusvruchtjes. | ||
| Laurent-Perrier Demi- Sec (Champagne, Frankrijk) | € 62,00 | |
| Druiven: chardonnay, pinot noir & pinot meunier | ||
| Goudgekleurd met aroma’s van hazelnoten, amandelen, toast en honing. | ||
| Laurent-Perrier Ultra Brut (Champagne, Frankrijk) | € 76,00 | |
| Druiven: chardonnay & pinot noir | ||
| Ultradroge Champagne zonder dosage van alleen de allerrijpste druiven. | ||
| Laurent-Perrier Millésimé (Champagne, Frankrijk) | € 76,00 | |
| Druiven: chardonnay & pinot noir | ||
| Unieke wijn met alle goeds van dat betreffende topjaar verenigd. | ||
| Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut (Champagne, Frankrijk) | € 82,00 | |
| Druif: pinot noir | ||
| Verfijnde rode vruchtjes, zacht romig in de mond en met een lange afdronk. | ||
| Laurent-Perrier Grand Siècle (Champagne, Frankrijk) | € 195,00 | |
| Druiven: chardonnay & pinot noir | ||
| Een sprankelende en zuivere prestige cuvée van alleen de beste oogstjaren. | ||
| Dom Pérignon Vintage Blanc | € 165,00 | |
| Dom Pérignon Vintage Rosé | € 395,00 | |
rosé wIjnen |
||
| Per glas | Fles | |
| Casa Santos Lima Quinta da Espiga Rosé (Estremadura, Portugal) | € 3,95 | € 22,50 |
| Druiven: castelão & cabernet sauvignon | ||
| Vriendelijke, zacht romige Portugees met jammige rode vruchtjes en verse kruiden. | ||
| Château du Galoupet Rosé Cru Classé (Provence, Frankrijk) | € 28,75 | |
| Druiven: grenache, cinsault & syrah | ||
| Sappigheid van klein rood fruit en een voorbeeldige lengte maken van deze lichtgekleurde wijn een culinaire alleskunner. | ||
wITTe wIjnen |
||
| Per glas | Fles | |
| Viu Manent Chardonnay (Colchagua Vallei, Chili) | € 3,95 | € 22,50 |
| Druif: chardonnay | ||
| Lekkere exotische chardonnay met fris citrusfruit, een lichte honingtoets en een mondvullende structuur. | ||
| Mirambeau Réserve Blanc (Bordeaux, Frankrijk) | € 4,30 | € 24,50 |
| Druiven: sauvignon blanc, semillon & muscadelle | ||
| Ongeëvenaard heerlijke wijn met fraîcheur en exotische aroma’s van passie- en citrusvruchten. | ||
| Viu Manent Secret Viognier (Colchagua Vallei, Chili) | € 4,90 | € 28,50 |
| Druif: viognier | ||
| Licht mineraal ‘geheim’ met verleidelijke aroma’s van peer, nectarine, abrikoos en ananas. | ||
| Tenuta Sant’Antonio Soave Monte Ceriani (Veneto, Italië) | € 29,50 | |
| Druif: garganega | ||
| Licht strogele wijn met een krokante frisheid, aroma’s van grapefruit, amandeltjes en een Italiaans bittertje in zijn verrukkelijke afdronk. | ||
| Domaine Châtenoy Menetou-Salon (Loire, Frankrijk) | € 32,50 | |
| Druif: sauvignon blanc | ||
| Stuivend frisse wijn met buxus en exotisch fruit, zeer levendig, rond en lang van afdronk. | ||
| Louis Jadot Meursault (Côte de Beaune, Frankrijk) | € 52,50 | |
| Druif: chardonnay | ||
| Volle, klassieke Bourgogne met tonen van honing, perzik en abrikozen.Kruidig, krachtig en met veel lengte een fantastisch glas wijn. | ||
| Gaja ‘Rossj-Bass’ (Piemonte, Italië) | € 72,50 | |
| Druif: chardonnay | ||
| Karakteristieke chardonnay uit de Piemonte met een mooie frisheid, een verfijnd parfum van citrus, bloemen, een hint van honing en heel veel lengte. | ||
rode wIjnen |
||
| Per glas | Fles | |
| Viu Manent Cabernet Sauvignon (Colchagua Vallei, Chili) | € 3,95 | € 22,50 |
| Druif: cabernet sauvignon | ||
| Stevige en zwoele wijn met cassis, mint en zoete kersen. | ||
| Strandveld First Sighting shiraz (Elim, Zuid-Afrika) | € 4,30 | € 24,50 |
| Druif: shiraz | ||
| Zachte maar pittige donkere vruchten en kruiderijen naast een hint van cacao. | ||
| Mirambeau Réserve Rouge (Bordeaux, frankrijk) | € 4,90 | € 28,50 |
| Druiven: merlot & cabernet sauvignon | ||
| Een delicate, zeer smakelijke Bordeaux met een pittige structuur, rijpe kersen, frambozen en een mooie lengte. | ||
| Valentin Bianchi Famiglia Malbec (Mendoza, Argentinië) | € 29,50 | |
| Druif: malbec | ||
| Bescheiden maar karaktervolle Argentijnse krachtpatser met rijp fruit, kruiden en een aangename houttoets. | ||
| Louis Jadot Couvent des Jacobins Rouge (Bourgogne, Frankrijk) | € 33,50 | |
| Druif: pinot noir | ||
| Bourgondiër met rijpe kersen, zwarte bessen, boeiende houttoets en een elegante kruidigheid in geur en smaak’. | ||
| Barón de Ley Finca Monasterio (Rioja, Spanje) | € 39,50 | |
| Druiven: tempranillo & cabernet sauvignon | ||
| Geconcentreerd zwart fruit, koffie, cacao, zoethout en verse kruiden, zijdezachte tannines en wonderschone afdronk | ||
| Gaja Ca’Marcanda ‘Promis’ (Toscane, Italië) | € 44,50 | |
| Druiven: merlot, syrah & sangiovese | ||
| Wondermooie Italiaan van de westkust bij Bolgheri, met rijp fruit, vriendelijke tannines, warme kruidigheid en prettige afdronk. | ||
| Château Malescot St-Exupéry (Margaux, Frankrijk) | € 87,50 | |
| Druiven: cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc & petit verdot | ||
| Stevige klassieker met zwarte bessen, chocola, koffietonen, leer en kruiderijen afkomstig van wijngaarden naast Château Margaux. | ||
